Алкилполигликозиды (АПГ) — это класс неионных поверхностно-активных веществ (ПАВ), которые находят широкое применение в косметической, бытовой и промышленной сферах.
Цитрат натрия, известный под кодом E331, представляет собой одну из самых популярных пищевых добавок, используемых в производстве продуктов питания и напитков.